Ökológiai gazdaságból származó tönkölybúza lisztből készült nagykocka száraztészta. Ahogy napjainkban egyre nagyobb teret nyer a táplálkozásunkra való odafigyelés, az egészséges és optimális tápanyagtartalommal rendelkező élelmiszerek fogyasztása, úgy lett újra egyre népszerűbb a tönkölybúza termesztése és fogyasztása. A tönkölybúza liszt fehérje tartalma felülmúlja a hagyományos búzából őrölt liszt fehérje tartalmát. Aminosav tartalma is magasabb, úgy mint az aszparaginsav, glutaminsav, analin, metionin, prolin, leucin, izoleucin, tirozin, fenil - alanin, és lizin tartalma. A B12 vitamin kivételével az egész B vitamin csoport megtalálható benne, niacin, E-vitamin, magnézium, kalcium, foszfor és szelén tartalma is jelentős.   Hosszú távú fogyasztása jó hatással van a szervezet koleszterin szintére, így segít megelőzni az érelmeszesedést. A hagyományos gabonaféléknél alacsonyabb a szénhidrát tartalma, és magasabb a rosttartalma, így cukorbetegek étrendjében is optimálisabb választás. Esszenciális zsírsav tartalma jó hatással van az idegrendszerre. A nagykockát elsősorban köretként ajánljuk, de tészta egytálételekhez is kiváló választás (krumplis, húsos, zöldséges tészta).   Lobogó, enyhén sós vízbe dobva 6-8 percig főzzük. Ez a tészta Magyarországon készült hazai tönkölybúzából. Összetétel: ellenőrzött ökológiai gazdaságból származó tönkölybúza liszt, ivóvíz Lehetséges allergén: glutén Ellenőrzi: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft HU-ÖKO-01
Mennyiség: 250gSzármazási hely: MagyarországTápérték: 100g termékbenEnergiatartalom: 1614 kJ/381kcalFehérje: 10,5gSzénhidrát: 78,4gEbből cukor: 1,7gZsír: 1,2 gEbből telített: 0,3gÉlelmi rost: 2,25g

Így is ismerheti: BioNagykockaTönkölytészta250g

Galéria