Az udon tészta hagyományos japán tészta, amelyet gyakran használnak levesek, tálak és más egzotikus ételek alapanyagaként. A vastag, puha tészta megfogja az ízeket, és tökéletesen kiegészíti a szaftos ételeket, friss zöldségeket és gazdag szószokat. Összetevők: búzaliszt, víz só. Nyomokban tartalmazhat zabot és tojást. Tárolás: fénytől védett, száraz hűvös helyen. Elkészítés: helyezzük a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzzük 3-5 percig. Jellemzők

vegán Igen

per 100 g

kj 1529 kJ

kcal 365 kcal

zsír 1,4 g

ebből telített zsírsavak 0,5 g

szénhidrát 75 g

ebből cukrok 3,5 g

fehérje 12 g

só 0,9 g

Galéria