Búza- és gluténmentes, hajdina és köleslisztből készült tészta. Ideális vegánok, vegetáriánusok és lisztérzékenyek számára, valamint alkalmazható alacsony glikémiás indexű kúrákban is. Az Eden Premium hajdina tészta kiváló minőségű recept alapján készül. Élvezeti értéke magas, mivel íze hasonló a hagyományos tésztákéhoz. Állagát főzés után is kiválóan megtartja.

A hajdinának kiemelkedően magas a rosttartalma, ezért jó hatással lehet az emésztőrendszerre. Értékes vitaminforrás, ugyanis nagy mennyiségben megtalálható benne több féle B-vitamin, de nincs híján E- és C-vitaminnak sem. Továbbá tartalmazhat cinket, rezet, mangánt, kalciumot és magnéziumot.

Segíthet a máj elzsírosodásának megelőzésben, jótékonyan hatással lehet a koleszterinszintre, cukorbetegeknek és candidásoknak is kimondottan javasolt a fogyasztása. Magas rutintartalma segíthet kiegyensúlyozni a vérnyomást. Ezen hatóanyagának köszönhetően erősítheti a kötőszöveteket és az érrendszert.

Fogyaszthatják: Lisztérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek

Összetevők: víz, hajdinaliszt, kölesliszt, útifű maghéj liszt

Elkészítési javaslat:
Tegyük a kívánt mennyiséget bő, forrásban lévő vízbe, adjunk hozzá egy csipet sót, és időnként megkeverve, alacsony fokozaton főzzük 3-5 percig, majd szűrjük le. Tiszta vízzel öblítsük át. A hagyományos tésztával megegyező módon fogyasztható.

Átlagos tápérték 100 g termékben Energia1647 kJ / 393 kcalZsír3,4 g–Amelyből telített zsírsavak0,7 gSzénhidrát76 g–Amelyből cukrok

Galéria