A köles természetéből eredően gluténmentes, és általában jelentős mennyiségű esszenciális aminosavat tartalmaz. Kellemes ízét a sárga batátalisztnek köszönheti, állagát főzés után is megtartja.
A köles könnyen emészthető, tápértéke mégis magas. Beltartalmi értékei miatt érdemes lehet az étrendbe iktatni.

Az útifű maghéj és a bambuszrost kiváló rostforrás lehet a mindennapokban. Magas rosttartalmú élelmiszerek fogyasztásával jót tehetünk emésztésünknek, lassíthatjuk a szénhidrátok felszívódását. *30 %-kal csökkentett szénhidráttartalom a gluténmentes tésztákhoz képest. Elkészítési javaslat: Forrásban lévő vízben, alacsony hőfokon 3-5 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!

Összetevők: kölesliszt (51%), bambuszrost liszt, ivóvíz, sárga batátaliszt, útifű maghéj lisztJellemzők

laktózmentes Igen

tejmentes Igen

gluténmentes Igen

tojásmentes Igen

pálmaolajmentes Igen

vegán Igen

cukormentes Nem

hozzáadott cukor nélkül Igen

csökkentett cukortartalmú Igen

alacsony cukortartalmú Igen

szénhidrát csökkentett Igen

dióféléktől mentes Nem

haltól mentes Igen

mustártól mentes Nem

puhatestűektől mentes Igen

rákféléktől mentes Igen

szezámmagtól mentes Nem

zellertől mentes Igen

csillagfürttől mentes Igen

méztől mentes Igen

szójamentes Igen

per 100 g

kj 1136 kJ

kcal 272 kcal

zsír 1,7 g

ebből telített zsírsavak 0,3 g

szénhidrát 40 g

ebből cukrok 1,3 g

rost 36 g

fehérje 6 g

só 0,05 g

Galéria