A tönölybúza igazi ősi búzafajta, mely az egyik legegészségesebb gabonánk, igen gazdag ásványianyagokban és vitaminokban. A tönkölybúzát már az ókori rómaiak is fogyasztották, de ez a gabonafajta már a Magyarországon élő ősemberek barlangjában is megtalálható volt. Szinte az összes fontos ásványi anyagot tartalmazza. Napi 15-20 dkg tönkölytészta nagymértékben fedezi a szervezet napi aminosav, E és B-vitamin, valamint szelén szükségletét. Fehérjetartalmának aminosav-összetétele nagyon hasonlít az emberi fehérjékhez, ezért kedvező dietetikus hatással rendelkezik. Amit eszel, azzá leszel - tartja a mondás. Napjainkban különösen sok szó esik a táplálkozás és az egészség összefüggéseiről. A tészta előállításánál nagy gondossággal járnak el. Az alapanyagokat és a gyártást is teljesen elválasztják a konvencionális termékeiktől, mind térben, mind időben. A bio tönkölytészta előállítását a Biocontrol Hungária KHT ellenőrzi, és ad ki nemzetközileg is elismert tanúsítványt, amivel a Rédei igazola vevői felé, hogy tésztái megfelelnek a bio előállítás magas követelményének. Összetevők: bio tönkölyliszt, algapor, ivóvíz Tápérték 100g termékben:Energiatartalom: 1614 kJ/381kcalFehérje: 10,5gSzénhidrát: 78,4gEbből cukor: 1,7gZsír: 1,2 gEbből telített: 0,3gÉlelmi rost: 2,25g Kiszerelés: 250 g A tönkölybúzát már az ősember is ismerte. A közönséges búzához képest nagyobb fehérjetartalommal és rendkívül kedvező aminosavtartalommal rendelkezik. Magas az ásványianyag tartalma (vas, magnézium, kobalt) valamint vitaminokban (A, B, E) is igen gazdag. Az idegrendszerre is jótékony hatással van, mert erősíti az úgynevezett mielinhüvelyeket és ezáltal kevésbé lesz ideges, aki ezt fogyasztja. 150 g tönkölybúza fedezi egy ember napi aminosav, ásványianyag és vitamin szükségletét. Alig van az emberi szervezetnek olyan része, amelyre a tönkölybúza ne lenne jó hatással. Az eddig leírtakból kitűnik, hogy a tönkölylisztből készült tésztának kimagasló az élettani hatása. Ezeket a jó tulajdonságokat egyesítjük a bio gyártás előnyeivel. Ez a tészta nem csak kiváló alapanyagból készül, hanem még teljesen vegyszermentesen is. Nem tartalmaz permetszer maradványokat és nem génkezelt. A tönkölyliszt ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

Így is ismerheti: BioAlgásSzélesmetélttészta250g

Galéria