A teljes kiőrlésű bulgur ízletes köret enyhén diós ízzel és aromával. Komplex szénhidráttartalma mellett magas rosttartalommal is büszkélkedhet. A bulgur alkalmas salátákhoz, húsok és halak köreteként, vagy bulgurrizottó készítéséhez. Édes receptekben is felhasználható.

A Teljes kiőrlésű bulgur egy ízletes, enyhén diós ízű köret, amely salátákhoz vagy reggeli kásákhoz is alkalmas A Teljes kiőrlésű bulgur egy népszerű köret, amely enyhén diós ízű és aromájú. Az egész búzaszemek feltörésével készül, ami lehetővé teszi, hogy a lehető legtöbb anyagot megtartsa. Komplex szénhidrátokban gazdag étel, és magas rosttartalommal is büszkélkedhet. Alacsony telített zsírsavtartalmát is értékelni fogod. A bulgur kiemelkedik egyszerű elkészítésével, mégis sokféleképpen felhasználható. Ugyanúgy megfőzhető, mint bármely más köret. Forraljuk fel vízben 1:2 arányban, körülbelül 15 percig. De akár 5-10 percig is forralhatjuk, és utána fedő alatt hagyjukkészre főni. Ha nincs kedved megfőzni, akkor tedd hideg vízbe kb. 1 órára és hagyd, hogy megszívja magát. A teljes kiőrlésű bulgur édes és sós receptekben is remekül használható. Hús, hal, tofuvagy más növényi hús alternatívák köreteként is nagyszerű ízű. K ülönféle salátákhoz is remek hozzávaló. Készíthetsz belőle például hagyományos arab tabbouleh salátát, amely a bulgur mellett friss fűszernövényeket, paradicsomot, hagymát, citromlevet és olívaolajat tartalmaz. Sőt, ízlés szerint más zöldségekkel és hozzávalókkal is összekeverheted a salátát. A bulgurból ízletes bulgurrizottó, palacsinta és pogácsa is készíthető, és a levesek sűrítésére is használható. Ha szeretnéd kipróbálni az édes bulgurt , gyümölcsök, tejsavófehérjeés magok vagy magvaj felhasználá sával készíthetsz kását . A bulgurból édes pudingot, muffinokat vagy más desszerteket is süthetsz. A bulgurkása ugyanúgy készíthető el belőle tejjel , mint a rizskása. Mint láthatod, a bulgur sokoldalú és tápláló élelmiszer, amely biztosan a konyhád egyik alap élelmiszere lesz. A Teljes kiőrlésű bulgur előnyei

• enyhén diós íze és aromája van
• a teljes búzaszemek feltörésével készül
• a kuszkusz, a burgonya, a rizs vagy a tészta alternatívája
• gazdag kiváló minőségű összetett szénhidrátokban és rostokban
• alacsony a telített zsírsavtartalma
• könnyen elkészíthető
• alkalmas salátákhoz és köretként húsokhoz vagy növényi alternatíváikhoz
• alkalmas bulgurrizottó, pogácsa vagy levesek készítéséhez
• nagyszerű ízű édes zabkásában vagy pudingban

Összetevők Teljes kiőrlésű bulgur búza. Elkészítés Fogyasztás előtt öblítsük le, tegyük a kívánt mennyiséget forró vízbe, és hagyjuk főni körülbelül 15 percig. Tápérték táblázatTápértékek 100 g-ban *RBÉ 100 g-banEnergia 1512 kJ/ 380 kcal 18%Zsír 1,7 g 2 %- ebből telített zsírsavak 0,2 g 1 %Szénhidrát 73 g 28%- ebből cukrok 2,8 g 3%Rost 8,6 g -Fehérje 11 g 22%Só 0,12 g 2%*Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal). Figyelmeztetés Szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védett, száraz helyen tárolandó.
Allergén információ: Az allergének az összetevők között félkövérrel vannak jelölve.

Galéria